Czy wiesz.avi
 | Czy wiesz.avi Rozmiar 399,2 MB |
Brytyjska dziennikarka postanowiła sprawdzić, co kupuje, płacąc za butelkę markowego wina. Prywatne śledztwo okazało się druzgocące dla producentów i wyjaśniło, dlaczego bronią się przed podawaniem na etykiecie pełnego składu produktu. Jedna z wytwórni przyznała, że dodaje do trunku drożdże, jajka, mleko i żelatynę. Inna używa kwasu winnego i askorbinowego. Stosuje się też enzymy i mleko w proszku, a proces fermentacji bywa wspomagany pożywkami i bakteriami. Unia Europejska dopuszcza stosowanie w produkcji wina ponad 50 składników chemicznych.
